Proizvod spada u grupu grubo usitnjenih barenih kobasica, proizvodi se po , standardu kvaliteta ISO 9001 i standardu bezbednosti HACCP.

Kranjska kobasica ( Krainer Wurst) je slovensko nacionalno jelo.

Kranjska kobasica u pisanim izvorima spominje se u drugoj polovici 19. stoljeća, kao mesna kobasica iz Kranjske

Zbog svoje posebne sočnosti, Kranjska kobasica odlična je pečena na roštilju ili tavi.